CIRò DOC BIANCO CLASSICO

FRAGIò

Ottenuto da uve Greco Bianco IN PUREZZA, coltivate nei nostri vigneti di CIRò con esposizione sud-est, in terreni con matrice argillosa. Una bassa produzione per ceppo determinano le caratteristiche di questo singolare vino; con fermentazione a temperatura controllata e con lieviti indigeni e solo mosto fiore. affinamento in acciaio con risultati eccellenti di un vino di grande equilibrio.